GLION SUMMER PROGRAM 2021
2024年グリオン大学18歳以上対象サマープログラム
グリオン大学のサマープログラムは、美食や上質なワインに関する実践的なワークショップや5つ星ホテルへの訪問、そしてハイランクなサービスを実際にご体験いただくことで、ラグジュアリー業界や国際的なホスピタリティ業界のキートレンドについて学んで頂けるコースです。
ロケーション&コース内容
スイス校:2024年7月21日~7月28日(1週間)
プログラム内容(サンプル)
・卓越したサービスとオペレーションについて学ぶ
・ラグジュアリー&ホスピタリティ業界のトレンドについて学ぶ
・美食、ワイン、カクテルに関する実技実習
・5つ星ホテルとラグジュアリーブランへの訪問
・卒業生とゲストとの食事会
・スイスのリビエラでのアウトドアアクティビティ
1日目 |
・スイス・ジュネーヴ着後、Clarensでアクティビティ実施 ・ウェルカムディナー |
2日目 |
・テーブルアート、レストランでのサービスについて ・カクテルづくり ・ディナー |
3日目 |
・料理について ・5つ星ホテル訪問 ・国際オリンピックミュージアム訪問 |
4日目 |
・ジュネーヴの腕時計店訪問 ・ジュネーヴの豪華ホスピタリティ ・ジュネーブでディナー |
5日目 |
・素晴らしいサービスについて学ぶ ・ラグジュアリーホテル業界やイベント業界のビジネストレンドについて学ぶ ・温泉 |
6日目 |
・ご出発 |
習得できるスキル
- レストランのコンセプト設定
- テーブルデザインスキル
習得できる知識
- グローバルホスピタリティ企業やラグジュアリー業界の現状、データ、今後の傾向
- ホスピタリティ業界の日常業務について
- お客様の心に残るラグジュアリー体験に
ついて - グローバル経営実践
習得が期待できるスキル
- 世界中から集まる学生や教授陣と出会い、多文化環境で勉強する事での環境対応力を身につける
- グループアクティビティやプロジェクト、ワークショップを通じチームワーク力を身につける
出願条件 |
・対象年齢:18~26歳 ・英語力:IELTS 4.5 / TOEFL iBT 45 ・その他: 学校の先生からの英文推薦状等(※要相談) ※英語力の証明が難しい場合、日本事務局までご相談ください |
出願最終締め切り日 |
2024年7月上旬 ※定員数に達した場合、締切期限前に募集を締め切ります |
→ 出願方法&費用