GLION SUMMER PROGRAM 2021
2024年グリオン大学18歳以上対象サマープログラム
グリオン大学のサマープログラムは、美食や上質なワインに関する実践的なワークショップや5つ星ホテルへの訪問、そしてハイランクなサービスを実際にご体験いただくことで、ラグジュアリー業界や国際的なホスピタリティ業界のキートレンドについて学んで頂けるコースです。
ロケーション＆コース内容
スイス校：2024年7月21日～7月28日（1週間）
プログラム内容(サンプル)
・卓越したサービスとオペレーションについて学ぶ
・ラグジュアリー＆ホスピタリティ業界のトレンドについて学ぶ
・美食、ワイン、カクテルに関する実技実習
･5つ星ホテルとラグジュアリーブランへの訪問
・卒業生とゲストとの食事会
・スイスのリビエラでのアウトドアアクティビティ
| 1日目 |
| ・スイス・ジュネーヴ着後、Clarensでアクティビティ実施 ・ウェルカムディナー |
| 2日目 |
| ・テーブルアート、レストランでのサービスについて ・カクテルづくり ・ディナー |
| 3日目 |
| ・料理について ・5つ星ホテル訪問 ・国際オリンピックミュージアム訪問 |
| 4日目 |
| ・ジュネーヴの腕時計店訪問 ・ジュネーヴの豪華ホスピタリティ ・ジュネーブでディナー |
| 5日目 |
| ・素晴らしいサービスについて学ぶ ・ラグジュアリーホテル業界やイベント業界のビジネストレンドについて学ぶ ・温泉 |
| 6日目 |
| ・ご出発 |
習得できるスキル
- レストランのコンセプト設定
- テーブルデザインスキル
習得できる知識
- グローバルホスピタリティ企業やラグジュアリー業界の現状、データ、今後の傾向
- ホスピタリティ業界の日常業務について
- お客様の心に残るラグジュアリー体験に
ついて - グローバル経営実践
習得が期待できるスキル
- 世界中から集まる学生や教授陣と出会い、多文化環境で勉強する事での環境対応力を身につける
- グループアクティビティやプロジェクト、ワークショップを通じチームワーク力を身につける
| 出願条件 |
| ・対象年齢：18～26歳 ・英語力：IELTS 4.5 / TOEFL iBT 45 ・その他： 学校の先生からの英文推薦状等（※要相談） ※英語力の証明が難しい場合、日本事務局までご相談ください |
| 出願最終締め切り日 |
| 2024年7月上旬 ※定員数に達した場合、締切期限前に募集を締め切ります |
→ 出願方法＆費用